三丁包子

热量：227.49千卡（100克可食部分）

人气：3607人阅读

三丁包子的热量

每100克可食部分

227.49千卡
热量
11.87克
蛋白质
8.99克
脂肪
26.18克
碳水化合物
1.53克
纤维素

食谱原料 11951

主料：

小麦面粉 200克

猪肉(肥瘦) 100克

鸡肉 100克

竹笋 60克

酵母(干) 2克

调料：

豆瓣酱 35克

玉米淀粉 3克

饮用水 100克

三丁包子营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)227.49

蛋白质(克)11.87

脂肪(克)8.99

碳水化合物(克)26.18

纤维素(克)1.53

嘌呤(毫克)22.55

血糖生成指数24.67

胆固醇(毫克)31.00

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)3.00

维生素B1(毫克)0.23

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)2.51

维生素B6(毫克)0.08

维生素B12(微克)0.20

维生素C(毫克)0.50

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.10

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)1.67

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)3.27

钙(毫克)17.27

磷(毫克)130.49

钾(毫克)223.14

钠(毫克)372.25

镁(毫克)29.92

铁(毫克)1.79

锌(毫克)0.71

硒(微克)7.03

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.24

碘(微克)3.03

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)435.54

赖氨酸(毫克)427.61

蛋氨酸(毫克)116.58

胱氨酸(毫克)61.07

酪氨酸(毫克)211.87

苏氨酸(毫克)235.43

色氨酸(毫克)72.43

缬氨酸(毫克)288.05

组氨酸(毫克)163.16

异亮氨酸(毫克)261.89

苯丙氨酸(毫克)235.68

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)177.64

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)447.54

三丁包子介绍

1.将猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用
2.锅中放油，油热后，倒入猪肉丁，鸡肉丁
3.然后加入豆瓣酱
4.最后倒入笋丁，如果觉得有汤汁，可以加少许玉米淀粉，这样就容易凝固了
5.将馅料取出来后，放入容器中，放凉，到冰箱冷藏
6.面粉，水和酵母和成面团，发酵至两倍大，然后搓长
7.分成八份
8.取一份擀成圆片
9.包入馅料
10.包好后，放在涂过油的蒸笼上，醒30分钟后，冷水上锅，蒸13分钟左右，关火三分钟后开盖