人参当归炖猪心

人参当归炖猪心

热量：50.12千卡（100克可食部分）

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人参当归炖猪心的热量

每100克可食部分

  • 50.12千卡

    热量

  • 5.93克

    蛋白质

  • 1.88克

    脂肪

  • 1.59克

    碳水化合物

  • 0.11克

    纤维素

人参当归炖猪心营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)50.12
蛋白质(克)5.93
脂肪(克)1.88
碳水化合物(克)1.59
纤维素(克)0.11
嘌呤(毫克)23.21
血糖生成指数1.77
胆固醇(毫克)53.42
脂肪酸(克)1.49
饱和脂肪酸(克)0.60
单不饱和脂肪酸(克)0.57
多不饱和脂肪酸(克)0.32
α-亚油酸(克)5.94
亚油酸(克)249.62
α-亚麻酸(克)0.18
亚麻酸(克)7.43
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.04
DHA(毫克)1.49
EPA+DHA(毫克)1.49
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.63
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.17
维生素B3(毫克)2.42
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)8.84
维生素C(毫克)1.66
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.32
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.18
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)5.46
磷(毫克)67.77
钾(毫克)101.30
钠(毫克)164.37
镁(毫克)6.66
铁(毫克)3.97
锌(毫克)0.78
硒(微克)5.29
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)480.78
赖氨酸(毫克)431.96
蛋氨酸(毫克)136.91
胱氨酸(毫克)85.61
酪氨酸(毫克)192.10
苏氨酸(毫克)242.69
色氨酸(毫克)81.72
缬氨酸(毫克)286.56
组氨酸(毫克)138.33
异亮氨酸(毫克)248.35
苯丙氨酸(毫克)238.09
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)222.52
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)430.19

人参当归炖猪心介绍

将猪心洗净剖开与人参、当归、大枣一同放入沙锅内，加水炖1.5小时，取出猪心切片，蘸盐食用，汤亦同饮。

人参当归炖猪心的功效与作用

猪心性平味甘、咸，有补益气血、镇静安神之功效；人参大补元气；当归养血活血；大枣益气健脾养血。合而食之，可益气养血、补血安神。
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