青红椒土豆丝

青红椒土豆丝

热量：79.60千卡（100克可食部分）

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青红椒土豆丝的热量

每100克可食部分

  • 79.60千卡

    热量

  • 1.88克

    蛋白质

  • 1.76克

    脂肪

  • 14.58克

    碳水化合物

  • 0.81克

    纤维素

青红椒土豆丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)79.60
蛋白质(克)1.88
脂肪(克)1.76
碳水化合物(克)14.58
纤维素(克)0.81
嘌呤(毫克)3.95
血糖生成指数48.59
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.50
饱和脂肪酸(克)0.24
单不饱和脂肪酸(克)0.37
多不饱和脂肪酸(克)0.87
α-亚油酸(克)0.81
亚油酸(克)773.88
α-亚麻酸(克)0.11
亚麻酸(克)100.29
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.49
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.03
维生素B6(毫克)0.22
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)25.67
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.76
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)87.46
叶酸(微克)9.94
泛酸(毫克)0.38
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.37
矿物质
钙(毫克)9.63
磷(毫克)35.23
钾(毫克)294.92
钠(毫克)398.09
镁(毫克)20.37
铁(毫克)0.82
锌(毫克)0.35
硒(微克)0.70
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.14
碘(微克)2.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)76.24
赖氨酸(毫克)67.08
蛋氨酸(毫克)20.38
胱氨酸(毫克)16.46
酪氨酸(毫克)43.23
苏氨酸(毫克)41.97
色氨酸(毫克)23.35
缬氨酸(毫克)70.44
组氨酸(毫克)22.04
异亮氨酸(毫克)47.21
苯丙氨酸(毫克)54.45
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)36.83
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)97.68

青红椒土豆丝介绍

1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

青红椒土豆丝的功效与作用

减肥菜谱、便秘食谱、糖尿病食谱、高脂血症食谱。

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