清炒苋菜

清炒苋菜

热量：39.71千卡（100克可食部分）

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清炒苋菜的热量

每100克可食部分

  • 39.71千卡

    热量

  • 2.84克

    蛋白质

  • 1.89克

    脂肪

  • 4.98克

    碳水化合物

  • 2.13克

    纤维素

清炒苋菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)39.71
蛋白质(克)2.84
脂肪(克)1.89
碳水化合物(克)4.98
纤维素(克)2.13
嘌呤(毫克)8.59
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)337.54
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.78
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)45.32
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.32
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2023.32
叶酸(微克)0.18
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)180.30
磷(毫克)57.31
钾(毫克)200.84
钠(毫克)308.50
镁(毫克)114.44
铁(毫克)5.26
锌(毫克)0.78
硒(微克)0.52
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.76
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)253.85
赖氨酸(毫克)186.58
蛋氨酸(毫克)0.50
胱氨酸(毫克)38.34
酪氨酸(毫克)140.02
苏氨酸(毫克)118.82
色氨酸(毫克)33.85
缬氨酸(毫克)219.76
组氨酸(毫克)60.86
异亮氨酸(毫克)150.59
苯丙氨酸(毫克)175.61
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)38.83
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)315.62

清炒苋菜介绍

1、将苋菜洗净，下沸水中焯一下， 取出晾凉， 切为寸段。葱切丝，备用。

2、炒锅上火，倒入植物油，油烧至五成热时将葱丝投入，炒出葱味后投入苋菜颠炒两下，放精盐、味精各少许，拌炒后即可出锅。

清炒苋菜的功效与作用

清热解毒，清肝利胆，降低尿酸。适用于痛风等。
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