清炒素三丝

清炒素三丝

热量：95.92千卡（100克可食部分）

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清炒素三丝的营养成分

每100克可食部分

  • 95.92千卡

    热量

  • 1.47克

    蛋白质

  • 5.54克

    脂肪

  • 10.88克

    碳水化合物

  • 1.84克

    纤维素

清炒素三丝营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)95.92
碳水化合物(克)10.88
脂肪(克)5.54
蛋白质(克)1.47
纤维素(克)1.84
维生素A(微克)187.27
维生素C(毫克)14.61
维生素E(毫克)5.52
胡萝卜素(微克)1124.66
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.66
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)28.46
钙(毫克)21.57
铁(毫克)2.27
锌(毫克)0.38
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.39
钾(毫克)202.63
磷(毫克)27.02
钠(毫克)339.06
硒(微克)0.49

清炒素三丝介绍

黑木耳泡发后，分别洗净切丝。放入热油锅，加入适量的盐，翻炒至熟即可。

清炒素三丝的功效与作用

黑木耳、土豆、胡萝卜三者不仅含嘌昤量极少且均为碱性蔬菜，食之可碱化尿酸，适合急慢性痛风者食用。
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