清补瘦肉汤

清补瘦肉汤

热量：37.04千卡（100克可食部分）

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清补瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 37.04千卡

    热量

  • 4.22克

    蛋白质

  • 1.24克

    脂肪

  • 2.27克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

清补瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)37.04
蛋白质(克)4.22
脂肪(克)1.24
碳水化合物(克)2.27
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)24.04
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)15.64
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.12
亚油酸(克)0.49
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)0.01
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.49
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)1.06
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.14
维生素C(毫克)0.02
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.10
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)0.58
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.97
矿物质
钙(毫克)2.76
磷(毫克)41.30
钾(毫克)68.17
钠(毫克)112.17
镁(毫克)6.91
铁(毫克)0.66
锌(毫克)0.62
硒(微克)1.93
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.33
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)342.79
赖氨酸(毫克)297.02
蛋氨酸(毫克)84.07
胱氨酸(毫克)49.56
酪氨酸(毫克)142.09
苏氨酸(毫克)181.66
色氨酸(毫克)51.59
缬氨酸(毫克)210.59
组氨酸(毫克)144.00
异亮氨酸(毫克)183.14
苯丙氨酸(毫克)178.14
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)133.63
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)320.23

清补瘦肉汤介绍

1.把瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
2.洗净薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实，中火40分钟，放入盐，生抽调味即可。

清补瘦肉汤的功效与作用

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