芹菜叶土豆汤

热量：24.71千卡（100克可食部分）

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芹菜叶土豆汤的热量

每100克可食部分

24.71千卡
热量
0.82克
蛋白质
1.12克
脂肪
3.20克
碳水化合物
0.62克
纤维素

食谱原料 11659

主料：

芹菜叶 250克

土豆(黄皮) 150克

圆白菜 50克

胡萝卜 50克

调料：

辣椒油 15克

精盐 4克

味精 2克

饮用水 1000克

芹菜叶土豆汤营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)24.71

蛋白质(克)0.82

脂肪(克)1.12

碳水化合物(克)3.20

纤维素(克)0.62

嘌呤(毫克)0.63

血糖生成指数2.33

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)0.94

饱和脂肪酸(克)0.36

单不饱和脂肪酸(克)0.33

多不饱和脂肪酸(克)0.25

α-亚油酸(克)0.26

亚油酸(克)250.79

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)103.60

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.18

维生素B6(毫克)0.01

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)5.36

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.30

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)622.52

叶酸(微克)0.16

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.10

钙(毫克)10.12

磷(毫克)16.80

钾(毫克)67.10

钠(毫克)131.58

镁(毫克)12.77

铁(毫克)0.19

锌(毫克)0.23

硒(微克)0.43

铜(毫克)0.18

锰(毫克)0.11

碘(微克)0.12

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1.68

赖氨酸(毫克)1.71

蛋氨酸(毫克)0.33

胱氨酸(毫克)0.62

酪氨酸(毫克)1.12

苏氨酸(毫克)1.28

色氨酸(毫克)0.66

缬氨酸(毫克)1.74

组氨酸(毫克)0.95

异亮氨酸(毫克)1.22

苯丙氨酸(毫克)1.15

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.95

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.27

芹菜叶土豆汤介绍

1. 把芹菜叶拣洗干净，用开水汆一下；
2. 再用清水反复漂几次，捞出控净浮水；
3. 甘蓝、胡萝卜分别洗净切片，待用；
4. 土豆切片用开水焯一下，投凉待用；
5. 勺放火上，倒入煮肉汤，下入姜末、精盐、味精、下甘蓝片、胡萝卜片，加热；
6. 汤沸时撇去浮沫，放土豆片、芹菜叶、汤再沸，淋入辣椒油即可装碗。