茉莉银耳汤

茉莉银耳汤

热量：21.52千卡（100克可食部分）

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茉莉银耳汤的热量

每100克可食部分

  • 21.52千卡

    热量

  • 0.98克

    蛋白质

  • 0.11克

    脂肪

  • 5.33克

    碳水化合物

  • 2.34克

    纤维素

茉莉银耳汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)21.52
蛋白质(克)0.98
脂肪(克)0.11
碳水化合物(克)5.33
纤维素(克)2.34
嘌呤(毫克)7.69
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.08
饱和脂肪酸(克)0.04
单不饱和脂肪酸(克)0.05
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.02
亚油酸(克)0.17
α-亚麻酸(克)0.05
亚麻酸(克)0.59
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.62
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.41
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.10
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.86
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.58
磷(毫克)28.48
钾(毫克)122.56
钠(毫克)253.87
镁(毫克)4.21
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.24
硒(微克)0.24
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)36.86
蛋氨酸(毫克)15.66
胱氨酸(毫克)19.67
酪氨酸(毫克)42.80
苏氨酸(毫克)41.65
色氨酸(毫克)8.87
缬氨酸(毫克)34.63
组氨酸(毫克)14.27
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)33.62
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)35.32
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)76.43

茉莉银耳汤介绍

1. 银耳用凉水浸泡，待涨发后摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用开水氽一遍，再放入凉水漂凉待用；
2. 将茉莉花去蒂用清水洗净，扣在盘中待用；
3. 坐锅点火放入清汤，加入料酒、精盐、味精，汤开后撇去浮沫，盛入碗中，再将茉莉花撒在碗中即可。

茉莉银耳汤的功效与作用

滋阴食谱 肺调养食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
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