蘑菇瘦猪肉汤

蘑菇瘦猪肉汤

热量：14.09千卡（100克可食部分）

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蘑菇瘦猪肉汤的热量

每100克可食部分

  • 14.09千卡

    热量

  • 1.94克

    蛋白质

  • 0.52克

    脂肪

  • 0.49克

    碳水化合物

  • 0.17克

    纤维素

蘑菇瘦猪肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)14.09
蛋白质(克)1.94
脂肪(克)0.52
碳水化合物(克)0.49
纤维素(克)0.17
嘌呤(毫克)12.54
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)6.73
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)5.79
亚油酸(克)5.79
α-亚麻酸(克)0.10
亚麻酸(克)0.10
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.82
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.77
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)0.17
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.83
叶酸(微克)0.25
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.42
矿物质
钙(毫克)1.13
磷(毫克)23.51
钾(毫克)51.28
钠(毫克)110.19
镁(毫克)3.00
铁(毫克)0.35
锌(毫克)0.33
硒(微克)0.84
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.01
碘(微克)0.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)150.17
赖氨酸(毫克)134.22
蛋氨酸(毫克)39.37
胱氨酸(毫克)22.84
酪氨酸(毫克)62.04
苏氨酸(毫克)82.97
色氨酸(毫克)24.83
缬氨酸(毫克)95.51
组氨酸(毫克)64.04
异亮氨酸(毫克)84.80
苯丙氨酸(毫克)79.32
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)62.21
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)141.36

蘑菇瘦猪肉汤介绍

1. 将猪瘦肉洗净，切成薄片；
2. 猪肉片放入汤锅中，加清水适量；
3. 先用大火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火煮沸；
4. 将鲜蘑菇洗净泥沙，切成块；
5. 待肉煮至七成熟时放入锅中，煮熟；
6. 用精盐、味精调好味即成。

蘑菇瘦猪肉汤的功效与作用

补虚养身食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 贫血食谱
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