蜜汁土豆

蜜汁土豆

热量：136.70千卡（100克可食部分）

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蜜汁土豆的热量

每100克可食部分

  • 136.70千卡

    热量

  • 1.76克

    蛋白质

  • 5.49克

    脂肪

  • 20.64克

    碳水化合物

  • 0.61克

    纤维素

蜜汁土豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)136.70
蛋白质(克)1.76
脂肪(克)5.49
碳水化合物(克)20.64
纤维素(克)0.61
嘌呤(毫克)0.06
血糖生成指数52.50
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.35
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.96
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)23.63
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.47
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)26.09
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.43
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)7.98
磷(毫克)35.55
钾(毫克)299.04
钠(毫克)2.74
镁(毫克)20.31
铁(毫克)0.95
锌(毫克)0.37
硒(微克)0.42
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.13
碘(微克)1.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

蜜汁土豆介绍

1、将土豆洗净去皮，切成小方丁。

2、炒锅上火，放油烧热，倒入土豆丁改用中氽炸，等呈焦黄色时捞出沥油，装入盘中。

3、锅内留余油，加入适量水和白砂糖煮开，熬至糖汁收浓时加入蜂蜜和桂花，离火拌匀，浇在炸酥的土豆丁上即成。

蜜汁土豆的功效与作用

健脾和胃，补中益气，降低尿酸。适用于于痛风、高脂血症、便秘等。
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