蜜橘银耳

蜜橘银耳

热量：56.28千卡（100克可食部分）

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蜜橘银耳的热量

每100克可食部分

  • 56.28千卡

    热量

  • 0.27克

    蛋白质

  • 0.08克

    脂肪

  • 13.94克

    碳水化合物

  • 0.64克

    纤维素

蜜橘银耳营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)56.28
蛋白质(克)0.27
脂肪(克)0.08
碳水化合物(克)13.94
纤维素(克)0.64
嘌呤(毫克)1.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.02
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)0.03
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)0.11
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)40.26
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.11
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.75
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.08
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)241.30
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)5.58
磷(毫克)9.01
钾(毫克)49.27
钠(毫克)1.47
镁(毫克)3.47
铁(毫克)0.18
锌(毫克)0.07
硒(微克)0.11
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)3.77
赖氨酸(毫克)10.99
蛋氨酸(毫克)3.81
胱氨酸(毫克)4.86
酪氨酸(毫克)10.07
苏氨酸(毫克)10.00
色氨酸(毫克)2.10
缬氨酸(毫克)9.41
组氨酸(毫克)3.99
异亮氨酸(毫克)2.46
苯丙氨酸(毫克)8.78
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)8.67
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)18.86

蜜橘银耳介绍

1. 将发好的银耳去及杂质，放入碗水中加少量水，上笼蒸1小时取出；
2. 蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；
3. 汤锅置旺火上，放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣，白糖烧开；
4. 用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。

蜜橘银耳的功效与作用

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