玫瑰水梨果酱

热量：67.53千卡（100克可食部分）

人气：3144人阅读

玫瑰水梨果酱的热量

每100克可食部分

67.53千卡
热量
0.17克
蛋白质
0.10克
脂肪
17.00克
碳水化合物
0.97克
纤维素

食谱原料 8745

主料：

梨 600克

玫瑰花 5克

调料：

土三七 2克

柠檬汁 15克

麦芽糖 300克

饮用水 1000克

玫瑰水梨果酱营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)67.53

蛋白质(克)0.17

脂肪(克)0.10

碳水化合物(克)17.00

纤维素(克)0.97

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数27.63

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)2.37

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)0.42

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)2.05

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.42

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)12.94

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)3.32

磷(毫克)4.41

钾(毫克)29.66

钠(毫克)0.66

镁(毫克)2.59

铁(毫克)0.16

锌(毫克)0.14

硒(微克)0.39

铜(毫克)0.19

锰(毫克)0.02

碘(微克)0.22

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)4.37

赖氨酸(毫克)3.75

蛋氨酸(毫克)4.37

胱氨酸(毫克)3.12

酪氨酸(毫克)4.37

苏氨酸(毫克)4.37

色氨酸(毫克)5.62

缬氨酸(毫克)6.24

组氨酸(毫克)3.12

异亮氨酸(毫克)3.75

苯丙氨酸(毫克)4.37

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)7.49

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)8.74

玫瑰水梨果酱介绍

1. 水梨洗净沥干水分，去皮、去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮；
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状；
7. 加入玫瑰花瓣再煮3～5分钟即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。