马蹄紫菜豆腐粉丝汤

马蹄紫菜豆腐粉丝汤

热量：39.21千卡（100克可食部分）

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马蹄紫菜豆腐粉丝汤的热量

每100克可食部分

  • 39.21千卡

    热量

  • 2.45克

    蛋白质

  • 0.67克

    脂肪

  • 6.28克

    碳水化合物

  • 0.85克

    纤维素

马蹄紫菜豆腐粉丝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)39.21
蛋白质(克)2.45
脂肪(克)0.67
碳水化合物(克)6.28
纤维素(克)0.85
嘌呤(毫克)7.55
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.56
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.12
多不饱和脂肪酸(克)0.34
α-亚油酸(克)6.46
亚油酸(克)290.85
α-亚麻酸(克)1.10
亚麻酸(克)49.32
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.95
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.37
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.45
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.01
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)42.16
叶酸(微克)4.96
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.30
生物素(微克)0.90
矿物质
钙(毫克)25.42
磷(毫克)37.61
钾(毫克)119.93
钠(毫克)95.43
镁(毫克)13.21
铁(毫克)1.96
锌(毫克)0.22
硒(微克)0.60
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.23
碘(微克)107.67
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)151.65
赖氨酸(毫克)110.85
蛋氨酸(毫克)37.74
胱氨酸(毫克)24.78
酪氨酸(毫克)70.10
苏氨酸(毫克)82.69
色氨酸(毫克)34.53
缬氨酸(毫克)101.75
组氨酸(毫克)50.26
异亮氨酸(毫克)79.11
苯丙氨酸(毫克)94.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)62.52
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)164.96

马蹄紫菜豆腐粉丝汤介绍

1. 紫菜浸透并洗干净，去砂粒，滴干水；豆腐洗干净切粒；粉丝浸软间短段；马蹄去蒂，去皮，洗干净，切件；生姜洗干净，去皮切1片。
2. 瓦煲加水煲开，后放入以紫菜、粉丝、豆腐、马蹄（荸荠）、生姜，至水再开，改中火继续坚2小时，以盐调味，即可饮用。

马蹄紫菜豆腐粉丝汤的功效与作用

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