绿豆莲子银耳羹

绿豆莲子银耳羹

热量：28.01千卡（100克可食部分）

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绿豆莲子银耳羹的热量

每100克可食部分

  • 28.01千卡

    热量

  • 1.10克

    蛋白质

  • 0.07克

    脂肪

  • 5.97克

    碳水化合物

  • 0.45克

    纤维素

绿豆莲子银耳羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)28.01
蛋白质(克)1.10
脂肪(克)0.07
碳水化合物(克)5.97
纤维素(克)0.45
嘌呤(毫克)3.16
血糖生成指数0.94
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.06
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.02
α-亚油酸(克)1.95
亚油酸(克)18.82
α-亚麻酸(克)0.53
亚麻酸(克)3.69
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)0.01
维生素
维生素A(微克)0.80
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.17
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.43
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.77
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)5.20
磷(毫克)23.22
钾(毫克)50.87
钠(毫克)0.73
镁(毫克)8.84
铁(毫克)0.34
锌(毫克)0.15
硒(微克)0.22
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.18
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)80.83
赖氨酸(毫克)75.66
蛋氨酸(毫克)15.48
胱氨酸(毫克)9.05
酪氨酸(毫克)36.14
苏氨酸(毫克)40.53
色氨酸(毫克)14.40
缬氨酸(毫克)58.06
组氨酸(毫克)30.18
异亮氨酸(毫克)45.24
苯丙氨酸(毫克)63.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)24.53
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)99.94

绿豆莲子银耳羹介绍

1、莲子、绿豆分别洗净，绿豆入清水中浸泡1小时。

2、银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小片。

3、将绿豆、银耳、莲子加适量冷水，大火烧沸，改小火煮约1 5分钟。

4、放入莲子、冰糖，再煮20分钟即可。

绿豆莲子银耳羹的功效与作用

莲子可清心醒脾、养心安神；银耳能补脾开胃、益气清肠；绿豆可清热解毒。三者搭配能养阴清热、润燥。
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