鹿肾粥

鹿肾粥

热量：50.56千卡（100克可食部分）

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鹿肾粥的热量

每100克可食部分

  • 50.56千卡

    热量

  • 0.80克

    蛋白质

  • 0.15克

    脂肪

  • 9.50克

    碳水化合物

  • 0.35克

    纤维素

鹿肾粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)50.56
蛋白质(克)0.80
脂肪(克)0.15
碳水化合物(克)9.50
纤维素(克)0.35
嘌呤(毫克)2.14
血糖生成指数10.30
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.02
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.09
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.85
叶酸(微克)1.36
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.48
生物素(微克)0.15
矿物质
钙(毫克)0.78
磷(毫克)9.02
钾(毫克)12.30
钠(毫克)139.95
镁(毫克)3.49
铁(毫克)0.06
锌(毫克)0.27
硒(微克)0.52
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.25
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)65.09
赖氨酸(毫克)26.04
蛋氨酸(毫克)20.12
胱氨酸(毫克)20.12
酪氨酸(毫克)31.95
苏氨酸(毫克)22.49
色氨酸(毫克)7.10
缬氨酸(毫克)40.24
组氨酸(毫克)15.38
异亮氨酸(毫克)41.42
苯丙氨酸(毫克)59.17
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)40.24
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)91.12

鹿肾粥介绍

1、鹿肾一具，肉苁蓉30g，粳米100g，葱白、胡椒粉、食盐各适量。

2、鹿肾去除筋膜，冲洗干净切碎。

3、肉苁蓉用黄洒浸泡一宿，刮去皱皮，切碎。

4、粳米淘洗干净，放入锅中，煮至半熟，加鹿肾、肉苁蓉、葱白、胡椒粉、食盐，再煮至粥成。

鹿肾粥的功效与作用

有补肾壮阳、益精填髓功效。适用于虚弱劳损，肾虚阳痿，耳聋耳鸣，宫冷不孕。（《圣惠方》）
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