莲子猪肚

莲子猪肚

热量：151.76千卡（100克可食部分）

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莲子猪肚的营养成分

每100克可食部分

  • 151.76千卡

    热量

  • 14.23克

    蛋白质

  • 3.97克

    脂肪

  • 14.84克

    碳水化合物

  • 0.71克

    纤维素

莲子猪肚营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)151.76
碳水化合物(克)14.84
脂肪(克)3.97
蛋白质(克)14.23
纤维素(克)0.71
维生素A(微克)2.91
维生素C(毫克)1.70
维生素E(毫克)0.79
胡萝卜素(微克)5.02
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)3.48
胆固醇(毫克)114.19
镁(毫克)60.51
钙(毫克)30.94
铁(毫克)2.49
锌(毫克)1.95
铜(毫克)0.35
锰(毫克)1.87
钾(毫克)305.16
磷(毫克)202.47
钠(毫克)597.73
硒(微克)9.60

莲子猪肚介绍

1.莲子40粒，大猪肚1具，黄酒、葱白、生姜、食盐各适量。

2.莲子去皮，用黄酒浸泡一夜，装入大猪肚内，用针线缝合。

3.猪肚放入大砂锅中，加清水、葱、姜、盐，久炖至熟透即成。

4.蘸五味佐料进食。

莲子猪肚的功效与作用

有补虚损，益心肾，健脾胃功效。适用于虚损羸瘦，遗精，带下，久痢，虚泻。（《医学发明》）
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