莲藕花生猪尾汤

热量：62.19千卡（100克可食部分）

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莲藕花生猪尾汤的热量

每100克可食部分

62.19千卡
热量
0.82克
蛋白质
0.93克
脂肪
4.11克
碳水化合物
0.38克
纤维素

食谱原料 10530

主料：

藕 400克

花生仁(生) 50克

猪尾 500克

辅料：

蜜枣 30克

调料：

精盐 2克

姜 2克

饮用水 1500克

莲藕花生猪尾汤营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)62.19

蛋白质(克)0.82

脂肪(克)0.93

碳水化合物(克)4.11

纤维素(克)0.38

嘌呤(毫克)1.92

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)0.85

饱和脂肪酸(克)0.17

单不饱和脂肪酸(克)0.33

多不饱和脂肪酸(克)0.33

α-亚油酸(克)0.76

亚油酸(克)319.48

α-亚麻酸(克)0.02

亚麻酸(克)7.63

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)0.61

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.01

维生素B3(毫克)0.41

维生素B6(毫克)0.01

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)7.79

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.48

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)3.96

叶酸(微克)1.66

泛酸(毫克)0.05

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.42

钙(毫克)7.82

磷(毫克)16.15

钾(毫克)54.62

钠(毫克)39.16

镁(毫克)6.91

铁(毫克)0.31

锌(毫克)0.09

硒(微克)0.16

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.24

碘(微克)0.44

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)43.41

赖氨酸(毫克)27.51

蛋氨酸(毫克)11.63

胱氨酸(毫克)11.84

酪氨酸(毫克)23.48

苏氨酸(毫克)22.50

色氨酸(毫克)8.81

缬氨酸(毫克)28.68

组氨酸(毫克)15.98

异亮氨酸(毫克)24.19

苯丙氨酸(毫克)30.14

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)23.46

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)53.62

莲藕花生猪尾汤介绍

1、莲藕去皮花生洗净备用
2、猪尾巴
3、焯水的猪尾巴清水加姜片煮开，下猪尾巴焯下水，洗干净备用
4、取半小锅水把花生米煮一煮倒掉苦涩水过冷河
5、瓦煲放适量的水煮开，下花生，下切小块的莲藕煮二十分钟（花生比较难煮软，所以先煮）
6、然后下焯过水的猪尾巴大火煮开
7、煮开后下蜜枣小火煮三十分钟,关火，下调味就可以了一煲老火汤就出了