凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

热量：66.92千卡（100克可食部分）

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凉拌黄瓜的热量

每100克可食部分

  • 66.92千卡

    热量

  • 1.93克

    蛋白质

  • 3.42克

    脂肪

  • 7.43克

    碳水化合物

  • 1.06克

    纤维素

凉拌黄瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.92
蛋白质(克)1.93
脂肪(克)3.42
碳水化合物(克)7.43
纤维素(克)1.06
嘌呤(毫克)16.84
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)2.86
饱和脂肪酸(克)0.35
单不饱和脂肪酸(克)1.07
多不饱和脂肪酸(克)1.44
α-亚油酸(克)1.51
亚油酸(克)1438.08
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)30.25
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.33
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)18.35
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)181.50
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)51.73
磷(毫克)58.77
钾(毫克)237.07
钠(毫克)1203.25
镁(毫克)31.85
铁(毫克)1.46
锌(毫克)0.48
硒(微克)1.07
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.31
碘(微克)0.40
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)75.25
赖氨酸(毫克)78.45
蛋氨酸(毫克)24.75
胱氨酸(毫克)29.25
酪氨酸(毫克)35.30
苏氨酸(毫克)48.50
色氨酸(毫克)17.30
缬氨酸(毫克)61.65
组氨酸(毫克)24.00
异亮氨酸(毫克)48.25
苯丙氨酸(毫克)48.35
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)54.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)83.65

凉拌黄瓜介绍

凉拌黄瓜是一道低热量、高水分的清爽菜肴，富含维生素C、膳食纤维、钾及抗氧化物质，适合夏季补水、促进消化和辅助控制体重。其制作简单，能最大程度保留黄瓜的天然营养成分。


凉拌黄瓜的功效与作用

此菜制作简单，有利尿消炎、降“三高”、防结石的功效，适宜痛风合并心脑血管疾病患者食用。
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