凉拌黄瓜

①将黄瓜洗净，连皮切成薄片。

②胡萝卜切丝。

③将两者装入小盆中，撒上白糖拌匀，稍腌制即可。

此菜制作简单，有利尿消炎、降“三高”、防结石的功效，适宜痛风合并心脑血管疾病患者食用。