凉拌海带菜

凉拌海带菜

别名：黄豆拌海带

热量：106.56千卡（100克可食部分）

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凉拌海带菜的热量

每100克可食部分

  • 106.56千卡

    热量

  • 9.30克

    蛋白质

  • 3.92克

    脂肪

  • 10.62克

    碳水化合物

  • 4.38克

    纤维素

凉拌海带菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)106.56
蛋白质(克)9.30
脂肪(克)3.92
碳水化合物(克)10.62
纤维素(克)4.38
嘌呤(毫克)109.88
血糖生成指数4.32
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.57
饱和脂肪酸(克)0.58
单不饱和脂肪酸(克)0.84
多不饱和脂肪酸(克)2.18
α-亚油酸(克)12.69
亚油酸(克)1890.19
α-亚麻酸(克)1.97
亚麻酸(克)293.00
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)46.40
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)1.19
维生素B6(毫克)0.11
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.20
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.59
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)276.50
叶酸(微克)43.57
泛酸(毫克)4.32
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)220.63
磷(毫克)136.43
钾(毫克)530.19
钠(毫克)338.71
镁(毫克)93.87
铁(毫克)4.53
锌(毫克)1.31
硒(微克)5.06
铜(毫克)0.35
锰(毫克)1.65
碘(微克)84.30
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)738.96
赖氨酸(毫克)588.45
蛋氨酸(毫克)127.95
胱氨酸(毫克)126.18
酪氨酸(毫克)307.06
苏氨酸(毫克)377.05
色氨酸(毫克)114.76
缬氨酸(毫克)462.29
组氨酸(毫克)243.51
异亮氨酸(毫克)495.85
苯丙氨酸(毫克)479.69
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)254.12
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)786.75

凉拌海带菜介绍

①干海带在高压锅中蒸4分钟。

②洗干净后水发，勤换水。

③取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分，黄豆煮熟备用。

④把海带、黄豆一起放盘内，加入加葱花、盐、酱油、醋，充分拌匀即可。

凉拌海带菜的功效与作用

利水消肿，缓解静脉曲张。
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