辣油土豆

辣油土豆

热量：87.95千卡（100克可食部分）

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辣油土豆的热量

每100克可食部分

  • 87.95千卡

    热量

  • 2.59克

    蛋白质

  • 1.19克

    脂肪

  • 17.79克

    碳水化合物

  • 1.21克

    纤维素

辣油土豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)87.95
蛋白质(克)2.59
脂肪(克)1.19
碳水化合物(克)17.79
纤维素(克)1.21
嘌呤(毫克)0.37
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.91
饱和脂肪酸(克)0.35
单不饱和脂肪酸(克)0.32
多不饱和脂肪酸(克)0.24
α-亚油酸(克)0.25
亚油酸(克)241.73
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.67
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.04
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.89
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.79
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.07
磷(毫克)47.39
钾(毫克)345.30
钠(毫克)285.02
镁(毫克)25.43
铁(毫克)0.69
锌(毫克)0.33
硒(微克)0.53
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.14
碘(微克)1.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)6.40
赖氨酸(毫克)5.43
蛋氨酸(毫克)0.67
胱氨酸(毫克)1.12
酪氨酸(毫克)3.20
苏氨酸(毫克)4.07
色氨酸(毫克)1.47
缬氨酸(毫克)5.46
组氨酸(毫克)2.02
异亮氨酸(毫克)4.29
苯丙氨酸(毫克)4.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.79
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)8.11

辣油土豆介绍

1.土豆洗净去皮，切成丁，放入开水锅中焯一下，放入盆内。
2.蒜和姜均切成末，同辣椒油、五香粉、精盐和酱油同放一碗内调成味汁，倒入土豆丁盆中，拌匀后装盘即成。

辣油土豆的功效与作用

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