醪糟枸杞炖芋艿

醪糟枸杞炖芋艿

热量：43.10千卡（100克可食部分）

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醪糟枸杞炖芋艿的热量

每100克可食部分

  • 43.10千卡

    热量

  • 0.90克

    蛋白质

  • 0.09克

    脂肪

  • 10.27克

    碳水化合物

  • 0.66克

    纤维素

醪糟枸杞炖芋艿营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)43.10
蛋白质(克)0.90
脂肪(克)0.09
碳水化合物(克)10.27
纤维素(克)0.66
嘌呤(毫克)2.35
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)1.69
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)50.29
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.21
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)301.43
叶酸(微克)5.28
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.40
矿物质
钙(毫克)7.91
磷(毫克)14.54
钾(毫克)67.30
钠(毫克)13.40
镁(毫克)6.33
铁(毫克)1.75
锌(毫克)0.15
硒(微克)0.63
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.08
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)24.43
赖氨酸(毫克)12.14
蛋氨酸(毫克)2.71
胱氨酸(毫克)5.57
酪氨酸(毫克)13.86
苏氨酸(毫克)13.14
色氨酸(毫克)6.00
缬氨酸(毫克)16.00
组氨酸(毫克)5.71
异亮氨酸(毫克)10.71
苯丙氨酸(毫克)15.43
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)8.29
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)29.29

醪糟枸杞炖芋艿介绍

1、芋艿洗净，去皮用球勺挖成小球。
2、芋艿球倒入锅内，加水煮至熟，约需20-30分钟。
3、枸杞子洗净，用清水稍加浸泡。
4、将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开，放入芋艿和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。

醪糟枸杞炖芋艿的功效与作用

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