咖喱煎鹅脯

咖喱煎鹅脯

热量：317.16千卡（100克可食部分）

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咖喱煎鹅脯的热量

每100克可食部分

  • 317.16千卡

    热量

  • 12.27克

    蛋白质

  • 26.97克

    脂肪

  • 5.51克

    碳水化合物

  • 1.06克

    纤维素

咖喱煎鹅脯营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)317.16
蛋白质(克)12.27
脂肪(克)26.97
碳水化合物(克)5.51
纤维素(克)1.06
嘌呤(毫克)71.16
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)200.00
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)70.40
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)2.40
维生素B6(毫克)0.13
维生素B12(微克)0.18
维生素C(毫克)0.06
维生素D(微克)15.80
维生素E(毫克)9.42
维生素K(微克)3.16
胡萝卜素(微克)19.83
叶酸(微克)10.34
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.47
矿物质
钙(毫克)37.40
磷(毫克)113.43
钾(毫克)194.98
钠(毫克)314.96
镁(毫克)18.28
铁(毫克)3.61
锌(毫克)1.10
硒(微克)11.79
铜(毫克)0.28
锰(毫克)0.06
碘(微克)7.82
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)302.99
赖氨酸(毫克)244.48
蛋氨酸(毫克)103.68
胱氨酸(毫克)71.03
酪氨酸(毫克)142.82
苏氨酸(毫克)166.84
色氨酸(毫克)63.28
缬氨酸(毫克)203.28
组氨酸(毫克)78.56
异亮氨酸(毫克)182.01
苯丙氨酸(毫克)180.69
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)174.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)323.51

咖喱煎鹅脯介绍

1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。
2.将咖喱加入精盐0.5克、味精，上汤调100毫升调匀为汁。
3.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的咖喱汁加入，炒匀上碟，边伴炸威化便成。

咖喱煎鹅脯的功效与作用

气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
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