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鲫鱼姜丝汤

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鲫鱼姜丝汤

别名:

分类:私家菜

热量:98.35大卡(每100克)

鲫鱼姜丝汤


禁忌人群

适宜人群


鲫鱼姜丝汤的功效标签
鲫鱼姜丝汤介绍了解更多

1、鲫鱼去鳞、肠肚内脏、鱼鳃、洗净,老姜切片(可直接请鱼贩老板去除鱼鳞及肠肚内脏)。

2、放入陶锅内,加适量的水(约淹过鱼3cm左右)及米酒,设定4小时炖煮。

3、时间到,过滤出汤汁,加盐调味,喝汤即可(鱼肉不吃)。

鲫鱼姜丝汤的功效与作用了解更多
用了抗生素,一定要喝鲫鱼汤才补得回来 鲫鱼是属鲤科动物,系属淡水鱼,富含丰富蛋白质及卵磷脂、钙、磷、钾、镁等微量元素,含少量的脂肪,并有健脾、益气、利水、通乳等功效,非常适合给产妇通乳使用,也因鲫鱼健脾性暖,而抗生素寒凉伤脾,也非常适合给使用过抗生素的人食用。

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营养成分表

(每100克)
鲫鱼姜丝汤的含量
  • 名称含量
  • 热量98.35大卡
  • 脂肪1.62
  • 碳水化合物2.84
  • 蛋白质10.70
  • 纤维素0.16

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