韭菜虾仁炒鸡蛋

韭菜虾仁炒鸡蛋

热量：95.05千卡（100克可食部分）

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韭菜虾仁炒鸡蛋的热量

每100克可食部分

  • 95.05千卡

    热量

  • 14.49克

    蛋白质

  • 6.59克

    脂肪

  • 4.26克

    碳水化合物

  • 0.71克

    纤维素

韭菜虾仁炒鸡蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)95.05
蛋白质(克)14.49
脂肪(克)6.59
碳水化合物(克)4.26
纤维素(克)0.71
嘌呤(毫克)12.59
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)235.39
脂肪酸(克)5.23
饱和脂肪酸(克)1.18
单不饱和脂肪酸(克)2.17
多不饱和脂肪酸(克)1.77
α-亚油酸(克)4.09
亚油酸(克)1745.77
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)11.24
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)152.59
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.70
维生素B6(毫克)0.11
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.81
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)710.33
叶酸(微克)43.30
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)21.93
生物素(微克)2.82
矿物质
钙(毫克)169.43
磷(毫克)219.62
钾(毫克)286.35
钠(毫克)1654.70
镁(毫克)74.17
铁(毫克)4.13
锌(毫克)1.38
硒(微克)22.37
铜(毫克)0.65
锰(毫克)0.44
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)262.62
赖氨酸(毫克)209.09
蛋氨酸(毫克)74.06
胱氨酸(毫克)56.45
酪氨酸(毫克)114.26
苏氨酸(毫克)142.34
色氨酸(毫克)52.90
缬氨酸(毫克)163.68
组氨酸(毫克)62.37
异亮氨酸(毫克)154.36
苯丙氨酸(毫克)156.15
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)130.50
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)270.40

韭菜虾仁炒鸡蛋介绍

①虾仁洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。

②起锅热油、下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放韭菜，待韭菜炒熟，放盐、香油起锅即可。

韭菜虾仁炒鸡蛋的功效与作用

韭菜具有调中、下气、止痛的功效，可以用于治疗痛经、腰膝酸软、尿频、遗尿等症。此菜能补肾阳，固肾气。
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