韭菜炒胡桃仁

韭菜炒胡桃仁

热量：202.01千卡（100克可食部分）

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韭菜炒胡桃仁的热量

每100克可食部分

  • 202.01千卡

    热量

  • 4.49克

    蛋白质

  • 18.39克

    脂肪

  • 6.87克

    碳水化合物

  • 2.77克

    纤维素

韭菜炒胡桃仁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)202.01
蛋白质(克)4.49
脂肪(克)18.39
碳水化合物(克)6.87
纤维素(克)2.77
嘌呤(毫克)19.85
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)7.00
饱和脂肪酸(克)0.67
单不饱和脂肪酸(克)1.25
多不饱和脂肪酸(克)5.11
α-亚油酸(克)2.72
亚油酸(克)2598.36
α-亚麻酸(克)2.63
亚麻酸(克)2514.32
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)172.16
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.75
维生素B6(毫克)0.28
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)17.58
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)29.27
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1038.46
叶酸(微克)44.84
泛酸(毫克)0.15
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.68
矿物质
钙(毫克)41.49
磷(毫克)82.05
钾(毫克)251.62
钠(毫克)439.14
镁(毫克)42.40
铁(毫克)1.69
锌(毫克)0.74
硒(微克)1.87
铜(毫克)0.28
锰(毫克)0.95
碘(微克)1.90
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)332.42
赖氨酸(毫克)178.39
蛋氨酸(毫克)56.96
胱氨酸(毫克)79.49
酪氨酸(毫克)139.38
苏氨酸(毫克)154.76
色氨酸(毫克)56.78
缬氨酸(毫克)201.10
组氨酸(毫克)92.12
异亮氨酸(毫克)180.22
苯丙氨酸(毫克)203.48
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)136.45
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)342.86

韭菜炒胡桃仁介绍

1.胡桃仁50g开水浸泡去皮，沥干备用。

2.韭菜200g择洗干净，切成寸段备用。

3.麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。

韭菜炒胡桃仁的功效与作用

有补肾助阳、温暖腰膝的作用。适用于肾阳不足，阳事不振，遗精梦泄，腰膝冷痛。  （《方脉正宗》）

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