金菇芽菜肉片汤

金菇芽菜肉片汤

热量：29.94千卡（100克可食部分）

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金菇芽菜肉片汤的热量

每100克可食部分

  • 29.94千卡

    热量

  • 3.82克

    蛋白质

  • 1.16克

    脂肪

  • 1.28克

    碳水化合物

  • 0.41克

    纤维素

金菇芽菜肉片汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)29.94
蛋白质(克)3.82
脂肪(克)1.16
碳水化合物(克)1.28
纤维素(克)0.41
嘌呤(毫克)40.99
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)12.56
脂肪酸(克)0.13
饱和脂肪酸(克)0.03
单不饱和脂肪酸(克)0.04
多不饱和脂肪酸(克)0.07
α-亚油酸(克)4.47
亚油酸(克)58.07
α-亚麻酸(克)0.48
亚麻酸(克)6.30
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)3.94
维生素
维生素A(微克)7.86
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.28
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.11
维生素C(毫克)0.98
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.24
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)6.25
叶酸(微克)3.38
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.17
矿物质
钙(毫克)3.09
磷(毫克)45.94
钾(毫克)82.48
钠(毫克)111.65
镁(毫克)7.68
铁(毫克)0.69
锌(毫克)0.56
硒(微克)1.60
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.30
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)295.81
赖氨酸(毫克)261.10
蛋氨酸(毫克)71.74
胱氨酸(毫克)48.59
酪氨酸(毫克)126.44
苏氨酸(毫克)164.73
色氨酸(毫克)50.84
缬氨酸(毫克)190.42
组氨酸(毫克)127.30
异亮氨酸(毫克)168.29
苯丙氨酸(毫克)162.11
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)120.33
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)288.55

金菇芽菜肉片汤介绍

1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净；
2. 金菇、大豆芽切去尾根；
3. 生姜去皮，切片；
4. 瘦猪肉切片；
5. 将生姜片，大豆芽放入铁锅中；
6. 加少许生油，爆香，用适量水，猛火煲至滚；
7. 放入全部材料，用慢火继续坚至肉片，金菇等熟透；
8. 加盐调味，即可饮用。

金菇芽菜肉片汤的功效与作用

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