芥末拌黄瓜

芥末拌黄瓜

热量：65.98千卡（100克可食部分）

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芥末拌黄瓜的热量

每100克可食部分

  • 65.98千卡

    热量

  • 1.21克

    蛋白质

  • 5.33克

    脂肪

  • 3.51克

    碳水化合物

  • 0.60克

    纤维素

芥末拌黄瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)65.98
蛋白质(克)1.21
脂肪(克)5.33
碳水化合物(克)3.51
纤维素(克)0.60
嘌呤(毫克)7.54
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)4.38
饱和脂肪酸(克)0.54
单不饱和脂肪酸(克)1.64
多不饱和脂肪酸(克)2.20
α-亚油酸(克)2.31
亚油酸(克)2202.94
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)14.39
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.29
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)8.27
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.78
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)86.32
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)34.81
磷(毫克)33.18
钾(毫克)104.06
钠(毫克)223.90
镁(毫克)20.19
铁(毫克)0.95
锌(毫克)0.25
硒(微克)1.66
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.18
碘(微克)0.20
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)56.69
赖氨酸(毫克)52.62
蛋氨酸(毫克)14.49
胱氨酸(毫克)12.55
酪氨酸(毫克)23.88
苏氨酸(毫克)34.83
色氨酸(毫克)11.03
缬氨酸(毫克)40.70
组氨酸(毫克)20.08
异亮氨酸(毫克)33.54
苯丙氨酸(毫克)33.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)27.03
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)57.61

芥末拌黄瓜介绍

1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。

2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。

芥末拌黄瓜的功效与作用

黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。
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