芥蓝炒冬瓜

芥蓝炒冬瓜

热量：53.13千卡（100克可食部分）

人气：4365人阅读

芥蓝炒冬瓜的热量

每100克可食部分

  • 53.13千卡

    热量

  • 1.72克

    蛋白质

  • 3.51克

    脂肪

  • 4.59克

    碳水化合物

  • 1.83克

    纤维素

芥蓝炒冬瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)53.13
蛋白质(克)1.72
脂肪(克)3.51
碳水化合物(克)4.59
纤维素(克)1.83
嘌呤(毫克)9.73
血糖生成指数4.55
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.03
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)0.88
亚油酸(克)10.51
α-亚麻酸(克)0.08
亚麻酸(克)0.97
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)295.78
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.65
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)41.05
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.67
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1775.62
叶酸(微克)46.50
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.00
矿物质
钙(毫克)70.88
磷(毫克)35.50
钾(毫克)108.25
钠(毫克)364.32
镁(毫克)15.50
铁(毫克)3.22
锌(毫克)0.69
硒(微克)0.62
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.45
碘(微克)0.26
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)8.45
赖氨酸(毫克)5.94
蛋氨酸(毫克)1.63
胱氨酸(毫克)6.79
酪氨酸(毫克)12.88
苏氨酸(毫克)14.48
色氨酸(毫克)5.70
缬氨酸(毫克)16.96
组氨酸(毫克)8.07
异亮氨酸(毫克)16.71
苯丙氨酸(毫克)16.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)8.43
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)28.96

芥蓝炒冬瓜介绍

①芥蓝洗净，斜切段；胡萝卜去皮切片；木耳撕小朵；蒜切片；冬瓜去皮切片。

②锅内放油加热，放入蒜片、木耳炒香；加入芥蓝、冬瓜炒一会儿；下胡萝卜炒匀。

③加盐调味，用水淀粉勾薄芡，即可。


芥蓝炒冬瓜的功效与作用

冬瓜是一种低热量的蔬菜，有利尿消炎的作用，木耳更是有净化血液的效果，二者搭配芥蓝食用，有利尿除石、清热凉血的效果，能加速人体代谢进程，加快尿酸排出，避免尿酸沉积造成痛风，从而预防或缓解痛风发作。

最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。