鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼

热量:189.56千卡(100克可食部分)

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鸡蛋煎饼的热量

每100克可食部分
  • 189.56千卡

    热量
  • 6.17克

    蛋白质
  • 9.61克

    脂肪
  • 20.59克

    碳水化合物
  • 1.26克

    纤维素

鸡蛋煎饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)189.56
蛋白质(克)6.17
脂肪(克)9.61
碳水化合物(克)20.59
纤维素(克)1.26
嘌呤(毫克)4.41
血糖生成指数19.07
胆固醇(毫克)75.39
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)32.73
维生素B1(毫克)0.14
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.62
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.08
维生素C(毫克)3.09
维生素D(微克)7.09
维生素E(毫克)5.12
维生素K(微克)1.42
胡萝卜素(微克)15.46
叶酸(微克)3.87
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.90
矿物质
钙(毫克)23.80
磷(毫克)69.25
钾(毫克)116.50
钠(毫克)324.81
镁(毫克)19.06
铁(毫克)0.86
锌(毫克)0.30
硒(微克)3.91
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.06
碘(微克)4.46
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)133.76
赖氨酸(毫克)108.63
蛋氨酸(毫克)46.39
胱氨酸(毫克)31.31
酪氨酸(毫克)62.89
苏氨酸(毫克)73.84
色氨酸(毫克)28.35
缬氨酸(毫克)89.43
组氨酸(毫克)34.54
异亮氨酸(毫克)80.41
苯丙氨酸(毫克)79.51
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)77.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)142.40

鸡蛋煎饼介绍

1. 西葫芦洗净削皮,切成细丝;
2. 西葫芦丝装入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁水充分渗出.
3. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊,加入小苏打粉,搅匀备用;
4. 平底锅倒入油,烧至温热,倒入两匙搅好的面粉,调入小火慢煎;
5. 两面共煎约3分钟,将饼煎至金黄色盛出。

鸡蛋煎饼的功效与作用

滋阴食谱 胃调养食谱 清热去火食谱
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