花生大枣猪手汤

花生大枣猪手汤

热量：91.69千卡（100克可食部分）

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花生大枣猪手汤的热量

每100克可食部分

  • 91.69千卡

    热量

  • 6.52克

    蛋白质

  • 6.47克

    脂肪

  • 1.99克

    碳水化合物

  • 0.34克

    纤维素

花生大枣猪手汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)91.69
蛋白质(克)6.52
脂肪(克)6.47
碳水化合物(克)1.99
纤维素(克)0.34
嘌呤(毫克)4.46
血糖生成指数1.44
胆固醇(毫克)44.86
脂肪酸(克)5.97
饱和脂肪酸(克)1.86
单不饱和脂肪酸(克)2.59
多不饱和脂肪酸(克)1.25
α-亚油酸(克)4.65
亚油酸(克)1155.10
α-亚麻酸(克)0.26
亚麻酸(克)53.71
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.96
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)1.20
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.29
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.89
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.54
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.12
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)10.61
磷(毫克)23.57
钾(毫克)47.45
钠(毫克)178.44
镁(毫克)10.00
铁(毫克)0.39
锌(毫克)0.39
硒(微克)1.57
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.13
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)75.99
赖氨酸(毫克)41.00
蛋氨酸(毫克)13.00
胱氨酸(毫克)15.58
酪氨酸(毫克)41.57
苏氨酸(毫克)29.77
色氨酸(毫克)10.70
缬氨酸(毫克)46.42
组氨酸(毫克)24.89
异亮氨酸(毫克)39.78
苯丙氨酸(毫克)57.79
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)28.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)99.36

花生大枣猪手汤介绍

1. 猪手刮洗干净，从中间剖开，然后再剁成段；
2. 花生仁和大枣用水洗净；
3. 锅中放水，烧沸，把剁好的猪手焯一下水；
4. 焯好的猪手及花生仁、大枣放入炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖；
5. 用小火炖3小时左右，至猪手熟烂时，加精盐、味精，调好口味即成。

花生大枣猪手汤的功效与作用

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