黄瓜木耳汤

黄瓜木耳汤

热量：13.27千卡（100克可食部分）

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黄瓜木耳汤的热量

每100克可食部分

  • 13.27千卡

    热量

  • 0.48克

    蛋白质

  • 0.54克

    脂肪

  • 1.94克

    碳水化合物

  • 0.67克

    纤维素

黄瓜木耳汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)13.27
蛋白质(克)0.48
脂肪(克)0.54
碳水化合物(克)1.94
纤维素(克)0.67
嘌呤(毫克)1.92
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.46
饱和脂肪酸(克)0.06
单不饱和脂肪酸(克)0.17
多不饱和脂肪酸(克)0.23
α-亚油酸(克)0.99
亚油酸(克)231.04
α-亚麻酸(克)0.07
亚麻酸(克)0.84
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.79
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.09
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.64
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)22.69
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)10.42
磷(毫克)10.99
钾(毫克)37.68
钠(毫克)126.35
镁(毫克)6.32
铁(毫克)1.93
锌(毫克)0.10
硒(微克)0.16
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.18
碘(微克)0.05
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)7.64
赖氨酸(毫克)7.64
蛋氨酸(毫克)2.55
胱氨酸(毫克)7.42
酪氨酸(毫克)10.71
苏氨酸(毫克)13.98
色氨酸(毫克)4.26
缬氨酸(毫克)13.99
组氨酸(毫克)7.11
异亮氨酸(毫克)13.84
苯丙氨酸(毫克)12.45
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.96
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)23.17

黄瓜木耳汤介绍

1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3. 烧热锅下少许油爆木耳；
4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。

黄瓜木耳汤的功效与作用

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