黄瓜炒黑米饭

黄瓜炒黑米饭

热量：108.12千卡（100克可食部分）

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黄瓜炒黑米饭的热量

每100克可食部分

  • 108.12千卡

    热量

  • 2.64克

    蛋白质

  • 2.44克

    脂肪

  • 19.51克

    碳水化合物

  • 1.13克

    纤维素

黄瓜炒黑米饭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)108.12
蛋白质(克)2.64
脂肪(克)2.44
碳水化合物(克)19.51
纤维素(克)1.13
嘌呤(毫克)1.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.01
脂肪酸(克)0.55
饱和脂肪酸(克)0.39
单不饱和脂肪酸(克)0.26
多不饱和脂肪酸(克)0.08
α-亚油酸(克)4.24
亚油酸(克)89.17
α-亚麻酸(克)0.05
亚麻酸(克)1.10
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.05
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)2.11
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.93
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.15
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)30.31
叶酸(微克)0.02
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.70
磷(毫克)97.78
钾(毫克)87.39
钠(毫克)241.21
镁(毫克)41.36
铁(毫克)0.53
锌(毫克)1.03
硒(微克)0.93
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.46
碘(微克)1.37
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)219.56
赖氨酸(毫克)101.01
蛋氨酸(毫克)77.30
胱氨酸(毫克)115.68
酪氨酸(毫克)98.76
苏氨酸(毫克)93.97
色氨酸(毫克)32.32
缬氨酸(毫克)134.98
组氨酸(毫克)61.74
异亮氨酸(毫克)107.32
苯丙氨酸(毫克)130.59
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)192.98
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)229.36

黄瓜炒黑米饭介绍

①黄瓜洗净切丁；香葱切碎备用。

②油入锅加热，放入黄瓜丁和葱花炒香。

③放入黑米饭（黑米加水煮成），加盐和少许鸡精进行大火翻炒。炒热约2分钟，即可出锅盛盘。

黄瓜炒黑米饭的功效与作用

黄瓜炒黑米饭是一道痛风患者的家常饭，制作简单而且节约，还充分利用了黄瓜利尿减肥和黑米排毒、降糖、防结石、软化血管的作用，对于痛风有很好的缓解功效，适宜痛风患者长期食用。
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