黄豆紫米糊

黄豆紫米糊

热量：36.11千卡（100克可食部分）

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黄豆紫米糊的热量

每100克可食部分

  • 36.11千卡

    热量

  • 2.03克

    蛋白质

  • 0.81克

    脂肪

  • 5.60克

    碳水化合物

  • 0.77克

    纤维素

  • 食谱原料 12033

    辅料：

    饮用水 1000克

黄豆紫米糊营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)36.11
蛋白质(克)2.03
脂肪(克)0.81
碳水化合物(克)5.60
纤维素(克)0.77
嘌呤(毫克)7.50
血糖生成指数0.81
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.67
饱和脂肪酸(克)0.11
单不饱和脂肪酸(克)0.16
多不饱和脂肪酸(克)0.41
α-亚油酸(克)2.38
亚油酸(克)355.05
α-亚麻酸(克)0.37
亚麻酸(克)55.04
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.67
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.32
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.92
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.91
叶酸(微克)8.16
泛酸(毫克)0.81
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.31
磷(毫克)30.84
钾(毫克)79.54
钠(毫克)0.32
镁(毫克)9.83
铁(毫克)0.58
锌(毫克)0.27
硒(微克)0.43
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.23
碘(微克)0.64
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)126.98
赖氨酸(毫克)100.77
蛋氨酸(毫克)17.34
胱氨酸(毫克)23.29
酪氨酸(毫克)52.66
苏氨酸(毫克)64.64
色氨酸(毫克)20.50
缬氨酸(毫克)77.75
组氨酸(毫克)43.60
异亮氨酸(毫克)83.47
苯丙氨酸(毫克)83.06
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)40.63
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)135.72

黄豆紫米糊介绍

1.黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时；紫米淘洗干净，浸泡3小时。

2.将黄豆、紫米放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，按“米糊”键，加工好后倒出即可。

黄豆紫米糊的功效与作用

黄豆含有优质蛋白质和亚油酸，紫米可以降低胆固醇，此款米糊能够防止血栓形成，有效防治冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
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