红烧猪手粽

热量：261.71千卡（100克可食部分）

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红烧猪手粽的热量

每100克可食部分

261.71千卡
热量
18.58克
蛋白质
14.42克
脂肪
14.66克
碳水化合物
0.43克
纤维素

食谱原料 10813

主料：

猪脚 500克

蜜枣粽子 100克

调料：

老抽 20克

生抽 10克

大葱 20克

豆瓣辣酱 15克

红烧猪手粽营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)261.71

蛋白质(克)18.58

脂肪(克)14.42

碳水化合物(克)14.66

纤维素(克)0.43

嘌呤(毫克)0.39

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)144.36

脂肪酸(克)0.01

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)1.32

亚油酸(克)1.74

α-亚麻酸(克)0.19

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)11.96

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.09

维生素B3(毫克)1.24

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)0.51

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.32

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)58.20

叶酸(微克)1.76

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.18

钙(毫克)36.59

磷(毫克)57.30

钾(毫克)115.47

钠(毫克)409.30

镁(毫克)14.80

铁(毫克)2.32

锌(毫克)1.14

硒(微克)5.63

铜(毫克)0.09

锰(毫克)0.29

碘(微克)0.10

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)23.04

赖氨酸(毫克)17.77

蛋氨酸(毫克)4.43

胱氨酸(毫克)1.04

酪氨酸(毫克)8.65

苏氨酸(毫克)12.38

色氨酸(毫克)3.72

缬氨酸(毫克)17.18

组氨酸(毫克)5.59

异亮氨酸(毫克)15.11

苯丙氨酸(毫克)13.35

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)5.47

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)21.99

红烧猪手粽介绍

1、我买的是半成品的粽子。
2、买回来后下锅煮约10分钟左右至熟。
3、煮好的粽子切成块。
4、猪蹄一个。
5、掰成小块备用。
6、锅中倒入少许油，加入香辣豆豉酱，葱花炒香。
7、放入猪蹄后，淋上少许老抽炒匀。
8、再放入切好的粽子，淋上少许生抽炒匀。
9、倒入适量的水闷一会即可。出锅后撒上少许白芝麻。