红豆糕

红豆糕

热量:71.57千卡(100克可食部分)

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红豆糕的热量

每100克可食部分
  • 71.57千卡

    热量
  • 2.07克

    蛋白质
  • 1.95克

    脂肪
  • 12.24克

    碳水化合物
  • 0.88克

    纤维素

红豆糕营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)71.57
蛋白质(克)2.07
脂肪(克)1.95
碳水化合物(克)12.24
纤维素(克)0.88
嘌呤(毫克)5.34
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.64
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.29
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.98
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.57
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)10.28
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.21
磷(毫克)35.26
钾(毫克)125.60
钠(毫克)2.63
镁(毫克)14.80
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.27
硒(微克)0.45
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.15
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)8.13
赖氨酸(毫克)7.57
蛋氨酸(毫克)2.10
胱氨酸(毫克)1.82
酪氨酸(毫克)5.05
苏氨酸(毫克)4.91
色氨酸(毫克)2.66
缬氨酸(毫克)6.87
组氨酸(毫克)3.08
异亮氨酸(毫克)3.22
苯丙氨酸(毫克)3.64
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.93
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)8.69

红豆糕介绍

1、红豆洗净加水,入笼蒸熟。

2、用500毫升的水和马蹄粉、淀粉,拌匀成粉浆。

3、用1000毫升的水与糖煮成糖水,将粉浆和糖水拌匀成半熟浆。

4、继续加入红豆拌匀,倒入已抹油的蒸盘中,蒸约40分钟,取出冷冻后切块,放入平i底锅中煎至金色即成。

红豆糕的功效与作用

利湿消肿,清热退黄,解毒排脓,适用于痛风等。
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