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韩式土豆汤

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韩式土豆汤

别名:脊骨土豆汤

分类:韩国料理

热量:69.94大卡(每100克)

韩式土豆汤


禁忌人群

适宜人群


韩式土豆汤的功效标签
韩式土豆汤介绍了解更多
1. 猪脊骨泡在冷水中2小时除去血
2. 锅中倒入冷水生姜,将脊骨煮放入锅中煮开,第一遍煮开的水扔掉.
重新换干净的水,放入大酱,葱头,蒜,姜,料酒,大火煮开改小火煮3~4小时,把脊骨煮透)
3. 土豆削皮分成两半洗一下 (小的不用分,整个放就可以),用开水煮成半熟备用.
4. 葱切段,蒜姜切末.
6. 准备调味料
7. 在锅中放入脊骨,土豆,倒入煮脊骨的汤,大火煮开.
8. 土豆熟了,汤也差不多干了一半,放入葱姜蒜和调味料.(放入野芝麻粉会很香)
9. 喜欢辣的可以多放点辣椒粉
备注:根据个人口味可放一些(煮熟的干白菜或辣白菜,苏子叶,金针菇,粉条,米条,其它素菜等等)
吃完后用剩下的汤汁拌饭吃超级好吃哦~
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营养成分表

(每100克)
韩式土豆汤的含量
  • 名称含量
  • 热量69.94大卡
  • 脂肪3.63
  • 碳水化合物5.65
  • 蛋白质3.97
  • 纤维素0.59

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