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韩国冷汤面

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韩国冷汤面

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分类:韩国料理

热量:153.24大卡(每100克)

韩国冷汤面


禁忌人群

适宜人群


韩国冷汤面的功效标签
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1. 小黄瓜洗净切圆片,用少许盐拌匀腌软;
2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干,拌入少许香油备用;
3. 冷面放入沸水中煮6~7分钟,捞出浸冷水,并用手轻轻搓洗,取出沥干;
4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋(水煮)、(除冷面、芝麻外)和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅;
5. 用小火炖煮50~60分钟后,把蔬菜部分捞除,并用纱布过滤;
6. 牛肉取出切片备用;
7. 冷面盛碗,放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜;
8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤,最后撒上白芝麻即可。
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营养成分表

(每100克)
韩国冷汤面的含量
  • 名称含量
  • 热量153.24大卡
  • 脂肪4.88
  • 碳水化合物17.44
  • 蛋白质10.51
  • 纤维素1.04

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