桂圆炖蛋

桂圆炖蛋

热量：79.65千卡（100克可食部分）

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桂圆炖蛋的热量

每100克可食部分

  • 79.65千卡

    热量

  • 4.45克

    蛋白质

  • 2.71克

    脂肪

  • 9.47克

    碳水化合物

  • 0.24克

    纤维素

  • 食谱原料 12440

    辅料：

    清汤 500克

桂圆炖蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)79.65
蛋白质(克)4.45
脂肪(克)2.71
碳水化合物(克)9.47
纤维素(克)0.24
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)172.06
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)68.82
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)1.11
维生素B6(毫克)0.12
维生素B12(微克)0.18
维生素C(毫克)3.18
维生素D(微克)16.18
维生素E(毫克)0.54
维生素K(微克)3.24
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)8.82
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.62
矿物质
钙(毫克)21.06
磷(毫克)52.35
钾(毫克)60.47
钠(毫克)39.54
镁(毫克)9.41
铁(毫克)1.05
锌(毫克)0.40
硒(微克)4.60
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.06
碘(微克)8.00
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)334.47
赖氨酸(毫克)258.65
蛋氨酸(毫克)105.88
胱氨酸(毫克)71.47
酪氨酸(毫克)153.65
苏氨酸(毫克)189.12
色氨酸(毫克)64.71
缬氨酸(毫克)228.47
组氨酸(毫克)84.94
异亮氨酸(毫克)199.53
苯丙氨酸(毫克)204.53
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)177.35
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)358.18

桂圆炖蛋介绍

1、桂圆肉干用温水洗净。

2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。

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