龟肉羹

龟肉羹

热量：83.43千卡（100克可食部分）

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龟肉羹的热量

每100克可食部分

  • 83.43千卡

    热量

  • 16.19克

    蛋白质

  • 0.98克

    脂肪

  • 2.47克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

龟肉羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)83.43
蛋白质(克)16.19
脂肪(克)0.98
碳水化合物(克)2.47
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)0.08
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.13
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.01
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.79
叶酸(微克)0.06
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)0.62
磷(毫克)0.50
钾(毫克)1.77
钠(毫克)115.70
镁(毫克)0.37
铁(毫克)0.05
锌(毫克)0.01
硒(微克)0.01
铜(毫克)—
锰(毫克)0.01
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.81
赖氨酸(毫克)0.59
蛋氨酸(毫克)0.20
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.46
苏氨酸(毫克)0.55
色氨酸(毫克)0.14
缬氨酸(毫克)0.50
组氨酸(毫克)0.23
异亮氨酸(毫克)0.50
苯丙氨酸(毫克)0.53
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.20
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)0.99

龟肉羹介绍

1.将乌龟宰杀，去内脏及龟壳，洗净后把肉切成肉丁或碎末。把生姜和葱白切成细末，备用。
2.把龟肉放入锅内，中水适量，煨至烂熟，加入生姜末、葱末，共同煮5分钟。最后加入生粉、盐，煮3-5分钟即可食用。

龟肉羹的功效与作用

结核病食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 清热去火食谱
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