挂霜腰果

挂霜腰果

热量：522.48千卡（100克可食部分）

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挂霜腰果的热量

每100克可食部分

  • 522.48千卡

    热量

  • 12.36克

    蛋白质

  • 28.00克

    脂肪

  • 56.48克

    碳水化合物

  • 2.57克

    纤维素

挂霜腰果营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)522.48
蛋白质(克)12.36
脂肪(克)28.00
碳水化合物(克)56.48
纤维素(克)2.57
嘌呤(毫克)57.50
血糖生成指数15.71
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.71
饱和脂肪酸(克)0.32
单不饱和脂肪酸(克)0.70
多不饱和脂肪酸(克)0.65
α-亚油酸(克)0.68
亚油酸(克)646.33
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)6.82
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.71
维生素B1(毫克)0.19
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.93
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.02
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)35.00
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)24.14
磷(毫克)284.55
钾(毫克)360.64
钠(毫克)179.66
镁(毫克)110.13
铁(毫克)3.64
锌(毫克)3.10
硒(微克)24.31
铜(毫克)1.03
锰(毫克)1.32
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

挂霜腰果介绍

1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。
2.炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色时离火，放入腰果，拌均匀后，入盘冷却后糖霜粘满果仁即可。

挂霜腰果的功效与作用

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