枸杞银耳鸡肝汤

枸杞银耳鸡肝汤

热量：16.26千卡（100克可食部分）

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枸杞银耳鸡肝汤的热量

每100克可食部分

  • 16.26千卡

    热量

  • 1.60克

    蛋白质

  • 0.43克

    脂肪

  • 1.76克

    碳水化合物

  • 0.47克

    纤维素

枸杞银耳鸡肝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)16.26
蛋白质(克)1.60
脂肪(克)0.43
碳水化合物(克)1.76
纤维素(克)0.47
嘌呤(毫克)26.22
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)30.12
脂肪酸(克)0.32
饱和脂肪酸(克)0.15
单不饱和脂肪酸(克)0.10
多不饱和脂肪酸(克)0.05
α-亚油酸(克)1.31
亚油酸(克)47.24
α-亚麻酸(克)0.04
亚麻酸(克)1.32
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)888.02
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.09
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.20
维生素D(微克)4.99
维生素E(毫克)0.18
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)41.88
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)1.62
磷(毫克)27.92
钾(毫克)40.87
钠(毫克)112.01
镁(毫克)2.51
铁(毫克)1.31
锌(毫克)0.25
硒(微克)3.36
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.11
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)6.07
蛋氨酸(毫克)2.58
胱氨酸(毫克)3.24
酪氨酸(毫克)7.04
苏氨酸(毫克)6.85
色氨酸(毫克)1.46
缬氨酸(毫克)5.70
组氨酸(毫克)2.35
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)5.53
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)5.81
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)12.58

枸杞银耳鸡肝汤介绍

1. 将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。
2. 将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用，茉莉花去花蒂，洗净，枸杞洗净待用，煮清汤，调入料酒、姜汁、盐，随即放入银耳、鸡肝、枸杞子，烧沸后打去浮沫，待鸡肝刚熟，盛入碗中，撒上茉莉花即成。

枸杞银耳鸡肝汤的功效与作用

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