枸杞菜猪肝瘦肉汤

枸杞菜猪肝瘦肉汤

热量：46.78千卡（100克可食部分）

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枸杞菜猪肝瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 46.78千卡

    热量

  • 4.20克

    蛋白质

  • 2.74克

    脂肪

  • 1.63克

    碳水化合物

  • 0.32克

    纤维素

枸杞菜猪肝瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)46.78
蛋白质(克)4.20
脂肪(克)2.74
碳水化合物(克)1.63
纤维素(克)0.32
嘌呤(毫克)26.51
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)57.11
脂肪酸(克)0.25
饱和脂肪酸(克)0.11
单不饱和脂肪酸(克)0.07
多不饱和脂肪酸(克)0.07
α-亚油酸(克)1.80
亚油酸(克)46.79
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)0.25
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.01
DHA(毫克)0.25
EPA+DHA(毫克)0.25
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)613.00
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.29
维生素B3(毫克)1.90
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)13.31
维生素D(微克)6.66
维生素E(毫克)0.76
维生素K(微克)2.92
胡萝卜素(微克)694.69
叶酸(微克)43.00
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)35.15
生物素(微克)7.26
矿物质
钙(毫克)10.41
磷(毫克)50.11
钾(毫克)73.37
钠(毫克)93.18
镁(毫克)18.12
铁(毫克)2.85
锌(毫克)0.76
硒(微克)3.15
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.11
碘(微克)1.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)252.65
赖氨酸(毫克)204.84
蛋氨酸(毫克)65.75
胱氨酸(毫克)47.02
酪氨酸(毫克)103.51
苏氨酸(毫克)126.64
色氨酸(毫克)42.79
缬氨酸(毫克)162.93
组氨酸(毫克)75.48
异亮氨酸(毫克)128.76
苯丙氨酸(毫克)139.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)112.77
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)242.59

枸杞菜猪肝瘦肉汤介绍

1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。
2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。

枸杞菜猪肝瘦肉汤的功效与作用

补血食谱 明目食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
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