干贝豆腐汤

干贝豆腐汤

热量：98.29千卡（100克可食部分）

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干贝豆腐汤的热量

每100克可食部分

  • 98.29千卡

    热量

  • 14.52克

    蛋白质

  • 3.21克

    脂肪

  • 2.66克

    碳水化合物

  • 0.13克

    纤维素

干贝豆腐汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)98.29
蛋白质(克)14.52
脂肪(克)3.21
碳水化合物(克)2.66
纤维素(克)0.13
嘌呤(毫克)68.33
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)54.84
脂肪酸(克)1.67
饱和脂肪酸(克)0.31
单不饱和脂肪酸(克)0.43
多不饱和脂肪酸(克)0.91
α-亚油酸(克)34.16
亚油酸(克)781.65
α-亚麻酸(克)5.77
亚麻酸(克)132.23
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.46
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)2.06
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)0.15
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.41
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)17.29
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)11.81
生物素(微克)5.20
矿物质
钙(毫克)84.98
磷(毫克)152.92
钾(毫克)269.25
钠(毫克)336.03
镁(毫克)40.04
铁(毫克)2.23
锌(毫克)1.57
硒(微克)11.95
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.34
碘(微克)0.37
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)647.53
赖氨酸(毫克)552.26
蛋氨酸(毫克)90.32
胱氨酸(毫克)54.62
酪氨酸(毫克)267.74
苏氨酸(毫克)332.04
色氨酸(毫克)116.13
缬氨酸(毫克)405.16
组氨酸(毫克)259.35
异亮氨酸(毫克)351.83
苯丙氨酸(毫克)384.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)144.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)652.47

干贝豆腐汤介绍

1. 干贝于蒸笼蒸软后剥丝备用；
2. 豆腐压碎；
3. 猪肉剁馅；
4. 豆腐、肉馅、味精、细盐、鸡油、高汤一起拌匀备用；
5. 碗中放上玻璃纸干贝摆中间；
6. 馅料放于干贝上入蒸笼蒸20分钟；
7. 取出倒扣入盘中去玻璃纸，即可。

干贝豆腐汤的功效与作用

气血双补食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱
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