豆腐苦瓜汤

豆腐苦瓜汤

热量：4.72千卡（100克可食部分）

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豆腐苦瓜汤的热量

每100克可食部分

  • 4.72千卡

    热量

  • 0.41克

    蛋白质

  • 0.17克

    脂肪

  • 0.41克

    碳水化合物

  • 0.08克

    纤维素

豆腐苦瓜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)4.72
蛋白质(克)0.41
脂肪(克)0.17
碳水化合物(克)0.41
纤维素(克)0.08
嘌呤(毫克)3.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.15
饱和脂肪酸(克)0.03
单不饱和脂肪酸(克)0.04
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)2.36
亚油酸(克)80.10
α-亚麻酸(克)0.40
亚麻酸(克)13.58
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)1.27
维生素
维生素A(微克)0.77
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.03
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.54
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.54
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.11
磷(毫克)6.99
钾(毫克)17.31
钠(毫克)53.97
镁(毫克)2.05
铁(毫克)0.12
锌(毫克)0.07
硒(微克)0.12
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.35
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2.27
赖氨酸(毫克)3.18
蛋氨酸(毫克)0.41
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)1.82
苏氨酸(毫克)3.09
色氨酸(毫克)0.59
缬氨酸(毫克)2.54
组氨酸(毫克)1.04
异亮氨酸(毫克)1.32
苯丙氨酸(毫克)2.72
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.41
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)4.54

豆腐苦瓜汤介绍

1.豆腐洗净，切片。

2.苦瓜洗净，去子，切条。

3.锅中加入适量清水，大火烧沸，放入苦瓜和豆腐煮5分钟，加盐调味即可。

豆腐苦瓜汤的功效与作用

豆腐有清热解毒的功效；苦瓜可以除热败火、清心明目。二者一起煮汤对于风热感冒引起的头痛、咳嗽、发热等症状有很好的缓解作用。
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