冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

热量:28.53千卡(100克可食部分)

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冬瓜排骨汤的热量

每100克可食部分
  • 28.53千卡

    热量
  • 1.66克

    蛋白质
  • 2.13克

    脂肪
  • 0.79克

    碳水化合物
  • 0.22克

    纤维素

冬瓜排骨汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)28.53
蛋白质(克)1.66
脂肪(克)2.13
碳水化合物(克)0.79
纤维素(克)0.22
嘌呤(毫克)0.59
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)13.01
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.48
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.47
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.30
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.04
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)24.59
叶酸(微克)1.73
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.04
矿物质
钙(毫克)6.30
磷(毫克)14.70
钾(毫克)37.16
钠(毫克)202.42
镁(毫克)3.22
铁(毫克)0.25
锌(毫克)0.32
硒(微克)1.05
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)5.03
赖氨酸(毫克)3.05
蛋氨酸(毫克)0.93
胱氨酸(毫克)1.24
酪氨酸(毫克)2.60
苏氨酸(毫克)2.56
色氨酸(毫克)1.05
缬氨酸(毫克)3.97
组氨酸(毫克)1.43
异亮氨酸(毫克)3.38
苯丙氨酸(毫克)3.69
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.17
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)6.29

冬瓜排骨汤介绍

1 冬瓜去皮,洗净,切块。
2 猪排骨洗净,剁块。
3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

冬瓜排骨汤的功效与作用

此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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