冬瓜茯苓蛏肉汤

冬瓜茯苓蛏肉汤

热量：10.87千卡（100克可食部分）

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冬瓜茯苓蛏肉汤的热量

每100克可食部分

  • 10.87千卡

    热量

  • 1.05克

    蛋白质

  • 0.13克

    脂肪

  • 3.69克

    碳水化合物

  • 2.43克

    纤维素

冬瓜茯苓蛏肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)10.87
蛋白质(克)1.05
脂肪(克)0.13
碳水化合物(克)3.69
纤维素(克)2.43
嘌呤(毫克)1.21
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)14.00
脂肪酸(克)0.02
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)0.14
亚油酸(克)0.28
α-亚麻酸(克)0.42
亚麻酸(克)0.83
EPA-PCT(%)1.09
EPA(毫克)2.18
DHA-PCT(%)0.50
DHA(毫克)2.18
EPA+DHA(毫克)4.36
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)11.86
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.27
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)7.71
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.11
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)35.25
叶酸(微克)4.02
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.09
矿物质
钙(毫克)22.88
磷(毫克)18.36
钾(毫克)50.31
钠(毫克)114.15
镁(毫克)7.67
铁(毫克)3.95
锌(毫克)0.26
硒(微克)5.99
铜(毫克)0.08
锰(毫克)1.32
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)55.04
赖氨酸(毫克)49.91
蛋氨酸(毫克)20.31
胱氨酸(毫克)1.71
酪氨酸(毫克)29.71
苏氨酸(毫克)35.27
色氨酸(毫克)11.22
缬氨酸(毫克)36.23
组氨酸(毫克)12.93
异亮氨酸(毫克)32.49
苯丙氨酸(毫克)36.66
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)22.02
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)66.37

冬瓜茯苓蛏肉汤介绍

1. 冬瓜(连皮)去瓤及子，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。
2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

冬瓜茯苓蛏肉汤的功效与作用

通乳食谱 利尿食谱 滋阴食谱 防暑食谱
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