DIY薯条

热量：76.35千卡（100克可食部分）

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DIY薯条的热量

每100克可食部分

76.35千卡
热量
1.88克
蛋白质
0.75克
脂肪
16.14克
碳水化合物
0.66克
纤维素

食谱原料 12834

主料：

土豆 500克

调料：

植物油 3克

精盐 30克

DIY薯条营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)76.35

蛋白质(克)1.88

脂肪(克)0.75

碳水化合物(克)16.14

纤维素(克)0.66

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数52.53

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)4.69

维生素B1(毫克)0.08

维生素B2(毫克)0.04

维生素B3(毫克)1.03

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)25.33

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.66

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)28.14

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)0.46

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)8.79

磷(毫克)37.57

钾(毫克)321.62

钠(毫克)2215.20

镁(毫克)21.71

铁(毫克)0.83

锌(毫克)0.36

硒(微克)0.50

铜(毫克)0.12

锰(毫克)0.15

碘(微克)1.13

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

DIY薯条介绍

1.土豆切筷子粗细的条；

2.水中放盐，土豆放进去煮两三分钟；

3.捞出过冷水泡一会；

4.两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸；

5.七成热油，炸金黄即可。

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