大枣猪血羹

大枣猪血羹

热量：41.60千卡（100克可食部分）

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大枣猪血羹的热量

每100克可食部分

  • 41.60千卡

    热量

  • 3.06克

    蛋白质

  • 0.13克

    脂肪

  • 7.74克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

大枣猪血羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)41.60
蛋白质(克)3.06
脂肪(克)0.13
碳水化合物(克)7.74
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)3.32
血糖生成指数11.04
胆固醇(毫克)11.26
脂肪酸(克)0.07
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)3.92
亚油酸(克)12.14
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.26
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.17
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.62
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.38
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.37
叶酸(微克)0.06
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.11
磷(毫克)9.39
钾(毫克)70.93
钠(毫克)81.79
镁(毫克)5.17
铁(毫克)2.18
锌(毫克)0.14
硒(微克)1.76
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.68
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.49
赖氨酸(毫克)0.44
蛋氨酸(毫克)0.14
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.29
苏氨酸(毫克)0.26
色氨酸(毫克)0.08
缬氨酸(毫克)0.34
组氨酸(毫克)0.13
异亮氨酸(毫克)0.30
苯丙氨酸(毫克)0.32
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)0.61

大枣猪血羹介绍

1、将猪血洗净，切成丁。大枣冲洗干净剔去枣核后切碎。

2、炒锅上火，加入适量清水，然后将猪血、大枣、葱花一同放入。

3、用旺火煮沸后，改用小火炖至汤汁稠浓时，再加入精盐、鸡精调味，稍炖即成。

大枣猪血羹的功效与作用

补脾安神，养血润燥。适用于痛风、贫血。
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