葱豉豆腐汤

葱豉豆腐汤

热量：27.96千卡（100克可食部分）

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葱豉豆腐汤的热量

每100克可食部分

  • 27.96千卡

    热量

  • 2.75克

    蛋白质

  • 1.23克

    脂肪

  • 1.52克

    碳水化合物

  • 0.15克

    纤维素

葱豉豆腐汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)27.96
蛋白质(克)2.75
脂肪(克)1.23
碳水化合物(克)1.52
纤维素(克)0.15
嘌呤(毫克)18.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.13
饱和脂肪酸(克)0.20
单不饱和脂肪酸(克)0.26
多不饱和脂肪酸(克)0.70
α-亚油酸(克)17.19
亚油酸(克)584.30
α-亚麻酸(克)2.91
亚麻酸(克)99.07
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)9.24
维生素
维生素A(微克)0.04
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.07
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.90
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.24
叶酸(微克)0.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)54.42
磷(毫克)39.55
钾(毫克)41.96
钠(毫克)2.40
镁(毫克)9.02
铁(毫克)0.63
锌(毫克)0.37
硒(微克)0.76
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.16
碘(微克)2.55
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.44
赖氨酸(毫克)0.40
蛋氨酸(毫克)0.12
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.26
苏氨酸(毫克)0.23
色氨酸(毫克)0.08
缬氨酸(毫克)0.31
组氨酸(毫克)0.12
异亮氨酸(毫克)0.27
苯丙氨酸(毫克)0.29
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.12
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)0.55

葱豉豆腐汤介绍

将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切断。把豆腐鄰舒韻囊，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时。放入葱白，待飘出葱的香气，调味后即可饮用。

葱豉豆腐汤的功效与作用

葱豉豆腐汤能发散风寒，治疗风寒感冒。适合于伤风感冒，有头痛、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽喉痒痛、咳嗽、畏怕风寒等症状的患者。但服用时要趁热喝，发汗后应注意避风。
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