葱丝炒猪血

葱丝炒猪血

热量：106.61千卡（100克可食部分）

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葱丝炒猪血的热量

每100克可食部分

  • 106.61千卡

    热量

  • 10.65克

    蛋白质

  • 6.08克

    脂肪

  • 2.65克

    碳水化合物

  • 0.30克

    纤维素

葱丝炒猪血营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)106.61
蛋白质(克)10.65
脂肪(克)6.08
碳水化合物(克)2.65
纤维素(克)0.30
嘌呤(毫克)36.79
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)41.03
脂肪酸(克)0.13
饱和脂肪酸(克)0.58
单不饱和脂肪酸(克)0.04
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)7.94
亚油酸(克)23.81
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.11
维生素B1(毫克)0.14
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.51
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)0.16
维生素C(毫克)3.81
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.23
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)13.45
叶酸(微克)3.25
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.30
矿物质
钙(毫克)12.90
磷(毫克)67.22
钾(毫克)141.09
钠(毫克)826.09
镁(毫克)19.13
铁(毫克)5.13
锌(毫克)0.94
硒(微克)5.92
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.14
碘(微克)0.49
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)422.56
赖氨酸(毫克)378.79
蛋氨酸(毫克)101.12
胱氨酸(毫克)62.24
酪氨酸(毫克)182.24
苏氨酸(毫克)230.81
色氨酸(毫克)65.56
缬氨酸(毫克)269.64
组氨酸(毫克)177.00
异亮氨酸(毫克)234.66
苯丙氨酸(毫克)230.54
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)163.36
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)412.78

葱丝炒猪血介绍

①猪血切成块；肉切片；葱切丝。

②锅内加热调和油，倒入肉片，翻炒变色，倒入猪血，加盐、酱油，快速翻炒均匀，撒上葱丝，翻炒片刻出锅。

葱丝炒猪血的功效与作用

葱丝炒猪血有补血、降“三高”、开胃的作用，适宜痛风合并心脑血管疾病患者食用。
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